あおいパークは、愛知県碧南市にある「農業と食と健康」をテーマにした体験型交流施設です。正式名称は「碧南市農業活性化センター あおいパーク」。
農産物の直売所やもぎとり体験農園、観賞温室、レストラン、ハーブ風呂など、農業と消費者をつなぐ多彩な施設がそろっています。碧南市は工業だけでなく農業も盛んな地域であり、市制施行50周年を記念して1998年（平成10年）4月に開園しました。
あおいパークの「もぎたて広場」は、新鮮な地元農産物を販売する直売所です。特に、碧南市特産のにんじん「へきなん美人」は人気商品で、甘みが強く鮮やかな紅色が特徴です。その他にも、四季折々の野菜や果物、花や苗木なども販売されています。
「もぎとり体験農園」では、年間を通してさまざまな野菜の収穫体験ができます。家族連れや観光客に人気のアクティビティで、収穫の喜びを実際に味わうことができます。
あおいパークには、地元のハーブグループが栽培したハーブを使用した「ハーブのお風呂」があります。香り豊かなハーブ湯は、水曜日・金曜日・日曜日のみの限定営業です。
「観賞温室」では、約350種類の植物が展示されており、入場無料で楽しめます。毎月第4木曜日には植物の入れ替えが行われるため、季節ごとに違った植物を観賞することができます。
レストラン「だいどころ」では、碧南市の新鮮な食材を使った料理が楽しめます。地元産の野菜をふんだんに使ったヘルシーメニューが人気です。
愛知県碧南市江口町3丁目15番地3
あおいパークは、農業の魅力を体験できる施設として、地元の人々や観光客に親しまれています。新鮮な農産物の購入や収穫体験、ハーブのお風呂や温室観賞など、多彩な楽しみ方ができるため、家族連れや友人同士の観光に最適です。ぜひ訪れて、碧南市の豊かな農業文化を体感してみてください。