愛知県 » 蒲郡・碧南
蒲郡みかんとは、愛知県の蒲郡市で採れるみかんの総称で、県内の農産物で初めて地域団体商標(地域ブランド)に認定された輝かしい実績を持つフルーツだ。中でも有名なのは「蒲郡温室みかん」。品種を宮川早生に統一しているため、甘酸のバランスが絶妙で、完熟するまで樹上に置けば濃厚な味わいに。内皮が柔らかく袋ごと食べられるのも特徴で、果汁たっぷりで深いコクのあるおいしさが口いっぱいに広がる。蒲郡でのみかん栽培の歴史は古く、1679年に五井村での栽培記録が残されているという。
旬 11月 12月 1月 2月
海とエンターテイメントのリゾート
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アートの島でフォトジェニックな風景と美食
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全国トップクラスの漁獲高！ミネラル豊富な川からの恵み
見た目はインパクト大！味はあっさり、焼くと甘みが増して美味
キラキラ輝く大群が伊勢や三河の湾に春を告げる
市を代表する魚は脂がのって美味
農産物で地域ブランドに初認定された、袋ごと食べられるフルーツ
筆の形に似ていて、濃厚な甘さが特徴的な町きっての特産品
北欧料理にぴったり、日本のデンマーク自慢の毎日できたてビール
とても上品で、まろやかな味わいと、きれいな鶯色が印象的